100元就能吃饱！追随香气 ，在温州巷深处寻找鲜味佳肴
要说温州人有多好吃 ，人们每逢佳节都会想到亲人 ，温州人每逢佳节都会爱吃 ，节日的最终意义就是吃。
夏历仲春初二吃芥菜饭 ，七月七日吃巧食 ，生孩子吃索面酒 ，炒饭绝对是年货中不可或缺的。其他人一天吃三顿饭。除了一日三餐 ，温州人下昼还要吃零食 ，晚上还要加宵夜 ，一天五顿饭才乐成。
温州人做索面
关于零食 ，小布也听过这样一个故事：一个温州人带他的大学室友回家玩 ，下昼问他是否想吃零食。他的室友以为这是一个小蛋糕或饼干。出乎意料的是 ，他直接带了一大碗米粉 ，并增添了一排。从那时起 ，我的室友对零食这个词有了新的明确。
温州人喜欢吃的缘故原由之一与温州美食的价钱和鲜味有很大关系。大大都鲜味的温州美食不在购物中心或综合体。它们隐藏在四个草根群集地：早餐摊、蔬菜市场、学校门口和夜总会。以是100元吃饱绝对没问题！
最接地气的早餐
一碗糯米饭 一碗紫菜油条汤是温州人的标准早餐。
在温州学习或事情的100人中 ，有99人会想念温州的糯米 ，其中一人可能已经坐动车回温州吃糯米了。
正宗的温州糯米是用大木桶煮的 ，糯米有一种特殊的香味。
不要以为只有南北之间有甜咸之争 ，温州糯米也有甜咸之争。甜的是在糯米上加一勺细砂糖 ，搅拌吃。大大都晚年妇女喜欢它。
咸口适合所有年岁段的人。从大桶里打一碗热糯米 ，码在碗底 ，撒上切碎的油条 ，倒一勺肉末和蘑菇煮的肉汤 ，用勺子搅拌！糯米很清晰 ，混淆着油条、蘑菇和肉汤的味道 ，嚼得越多 ，就越香。
尚有这种与时俱进的糯米馅饼 ，看起来有点像蛋挞。糯米包裹着甜玉米粒、香肠粒、豆子和一整颗咸蛋黄。
校门口篇
“下学后不要走！我们去吃鲜味的食物。”
那里有学校 ，那里就有鲜味的食物 ，这是一个普遍的真理。
铃一响 ，第一波泛起在学校门口的人绝对不是孩子的怙恃 ，而是卖零食的小贩。学生们拿着书包留在学校门口 ，拿着口袋里的零花钱 ，挣扎着今天要吃哪一个。
油炸小吃在温州人的学校门口特殊受接待 ，温州人习惯把油炸说成“泡泡” ，最受学生接待的是四轮车上的泡泡。
一个大铁锅 ，半锅是油 ，什么都泡 ，包装蔬菜 ，香肠 ，香蕉 ，芽菜 ，豆干 ，鸡翅尖 ，饺子皮……配料用竹签串成一串 ，放在塑料篮子里供你选择。
每当老板把署名扔进油锅 ，油锅连忙最先起泡 ，怯弱的女孩会无意识地退却一步 ，看着老板用夹快速翻转署名 ，煮熟 ，关火 ，把串到盆里 ，刷几种神秘的调味料 ，从桌子底部拿出一条纸巾 ，把署名底部 ，在你眼前 ，整个行动一次完成。
温州100元的小巷子
尚有温州人从小吃到大的灯盏蛋糕。灯盏蛋糕不是蛋糕 ，而是油炸萝卜丝蛋糕 ，类似于杭州的油墩。豪华版有肉末和鸡蛋 ，有圆形和梅花形 ，但现在梅花形的灯盏蛋糕越来越少了。
灯盏饼皮金黄酥脆 ，一口咬下去 ，热萝卜丝馅和酥饼皮 ，比冬天烤红薯还温暖。
没有一个爱吃糖的孩子能逃走“叮叮”糖的诱惑。
“丁丁”糖现实上是麦芽糖。卖糖的人会用小铲子和小锤子把刚做好的麦芽糖一块一块地打碎 ，然后撒上用炒米磨成的细粉 ，阻止糖块粘连。
由于卖糖人敲小铲子和小锤子的时间 ，总会发出“叮叮”的声音 ，以是也叫“叮叮”。正宗的温州麦芽糖很轻。刚入口是炒米粉的味道 ，然后是麦芽糖的特殊甜味。咬下去一定要粘牙。
温州人的夏日影象不是灼烁的冰砖 ，而是两种冰粉：玄色和白色。白色被称为“水花腐” ，是一种透明的果冻凝胶 ，加入一勺糖 ，用吸管喝 ，凉爽解渴。虽然 ，用奶奶的牙膏调味 ，薄荷味 ，特殊清新。
玄色凉粉叫“草腐”。小时间喜欢把它放在冰箱冰柜里 ，每隔一个小时就翻开捏一捏 ，等着它冻成冰块 ，然后用勺子刮着吃。
菜市场篇
温州 ，不但仅是海鲜
菜市场是草根美食的江湖 ，也是都会中烟火最多的地方。
说到温州 ，每小我私家都会想到活海鲜 ，但除了活海鲜 ，菜市场上还藏着更多的草根美食。
其中一个是用活虾烤的烤虾。温州人有多喜欢烤虾？若是你去过温州人的宴会 ，前几道冷菜里一定有烤虾。煮面条时放烤虾 ，炒饭时放烤虾丁。据新闻报道 ，山东的怙恃把山东蛋糕放在孩子的行李里 ，而温州的怙恃很可能把烤虾放在孩子的行李里。
尚有温州鱼圆 ，被评为中国著名小吃之一 ，是一种新鲜鱼与姜、葱和山粉混淆而成的小吃。每一个能做饭的温州女人都会做一碗清新适口的鱼圆汤。
虽然鱼圆看起来很白 ，就像一团捏变形的面粉 ，事实上 ，每一口都能吃到坚实的鱼 ，姜的味道恰到利益 ，只是掩饰了鱼的鱼腥味 ，纵然不喜欢姜的人也会爱上这种味道 ，葱给这碗鱼丸汤增添了新鲜的味道。
在肯德基和麦当劳还没有盛行的时代 ，蔬菜市场的熟食区是肉食主义者的天堂。炸鸡腿、炸排、炸肉片、香肠甚至泥鳅都是红色的 ，令人垂涎。
其中 ，最好吃的是用卤水煮的牛百叶。浸泡过卤水的牛百叶有点黄 ，用斜刀切成片 ，就像窗帘一样。直接蘸醋做凉菜 ，香耐嚼 ，秒杀暖锅。
说东北酸菜够酸的人一定没吃过温州酸菜。
说韩国腌萝卜脆的人一定没吃过温州菜生。
睡什么 ，起来吃！
天黑了 ，赶忙洗洗睡吧？在温州 ，这是不可能的 ，由于这里的夜宵太好吃了。
一定要有锅贴！
每一锅锅贴的降生 ，周围一定有一圈贪心的幽灵。一个完善的锅贴 ，饺子底必需煎到焦黄色 ，但不会变黑 ，听平底锅的声音 ，锅贴的香味逐步出来。虽然一锅锅贴也想有近100个 ，但一两分钟可以被抢走 ，有些人会突然走一半。
牛杂 ，这也要把牛肚、牛心、牛肺切成锅 ，再配上胡椒、葱、香菜 ，鲜到掉眉毛。
为了在温州的夜宵行业站稳脚跟 ，老板必需起劲炒蜗牛。一盘及格的炒蜗牛 ，蜗牛一定要新鲜辣 ，但不可辣到呛喉 ，让人越吃越想。
许多北方人不喜欢蜗牛 ，由于它们太难吸 ，但它们并不可击败温州美食家。不管蜗牛有多灾吸 ，只要你吸尾巴 ，然后从蜗牛嘴里吸 ，蜗牛肉就会连忙抵达嘴里。
以是下次去温州
不要只盯着海鲜
大温州尚有许多美食等着你去发明。
谈论1:微信找玉人 ，竟然能找到一个意见意义相投的朋侪！?