都会磨刀侠闯荡深圳26载
肩上担着一条长凳，一头拴着磨刀的行头，一头套着装有水壶的布包，喊着一声声富有韵味的“磨剪子来，戗菜刀……”，这是属于磨刀人特有的符号，承载了一代代人关于古板生涯方法的亲热回忆。现在，这种内行艺已经逐步从都会生涯中消逝了，磨刀人的身影也难以从大街小巷寻觅获得。
在深圳，有这样一位手艺人，年近八旬还在从事着磨刀的事情。26年前，他辞去了村党支部书记的事情，从安徽老家来到深圳，开启了他的磨刀生涯。26年已往，这位磨刀人，见证了都会变迁，也履历了这个老行当的日渐消逝。他就像一位大侠，而磨刀就是他行走江湖的独门特技。
村支书“转型”磨刀匠担着板凳南下深圳
“有没有人要磨刀呀？”日前，在龙岗区联创科技园周围，年近八旬的陈广福在一家餐馆门前询问店主。他精神矍铄，声音嘹亮，丝毫看不出来今年已经79岁了。
陈广福是安徽亳州人，1961年，17岁的他随着师傅学习打铁，最先与火炉、风箱、铁器和磨刀石打交道。在学习打铁的历程中，他也学会了怎样磨刀。陈广福说：“会打铁的人自然会磨铁，我自己就亲手做过刀具。”一连5年打铁的生涯，为日后陈广福南下“闯荡”深圳打下了基础。
1966年，陈广福不再打铁，转而带队加入挖河、修水闸、修桥等事情。前期富厚的事情履历，让他积累了不少阅历，也磨炼了自身的能力。1975年，他成为了安徽省亳州市蒙城县淝河村赵寨庄的一名村党支部书记。
厥后，陈广福不但要向导村民种粮食，认真全村的生产事情，还要维持一样平常的家庭生涯。他的妻子终年生病，做不了重活，种地、洗衣、做饭、家中尚有4个孩子需要抚育……生涯的重担都压在了他的肩上。
1997年，为了增添家庭收入，做了20多年村支书的陈广福辞去了职务，来到刷新开放的前沿阵地——深圳。其时安徽亳州直达深圳的火车还未开通，陈广福几经辗转，花了两天两夜的时间才抵达目的地。在这里，他又一次拾起了老本行，走街串巷帮人磨刀。那一年，他53岁，自此与深圳结缘。
从肩挑装有粮食的担子，到肩挑磨刀的行头，陈广福身上的担子重了，但心里的肩负却轻了不少。面临事情转变，陈广福显得十分漠然。“无论什么事情，能靠自己的双手用饭就是最庆幸的。”他说，他喜欢给人磨刀，不但可以自由支配时间，还能够施展自己的优点，实现人生价值。
日复一日走遍大街小巷巧手与勤劳换来好生意
“师傅，这把小铰剪可以磨吗？”正在一旁寓目陈广福磨刀的孙女士拿着巴掌巨细的铰剪问道。“那是虽然了，我给打扮厂磨了20多年铰剪，什么型号的刀都难不倒我。”陈广福停下手中的活仰面说道，脸上尽显自豪。
接过铰剪，他像中医一样“望闻问切”，仔细视察铰剪的尖端处，并一直用手指试试刀锋，不凌驾1分钟，怎样磨这把铰剪便了然于胸。他扶着铰剪柄，眼睛盯着刀刃，在粗磨石上往返摩擦，纷歧会便换一边，再浇上水用细砂石细磨刀刃，然后拿出小锤叮叮咣咣敲一敲，原本有些分叉的铰剪口便咬合得严丝合缝，整套行动行云流水。陈广福随即又从包里掏出布条，咔咔剪了几刀，完整的布条就被剪出了长长的缺口。之前连小小线头都剪一直的铰剪，经由陈广福一番修理，便尖锐如初了。
▲陈广福坐在那把用了几十年的板凳上全神贯注磨铰剪。本国界片均由深圳晚报记者李超摄
能手艺不怕无人知。陈广福先容，初来深圳时人生地不熟，其时的交通也不如现在蓬勃。他租住在福田八卦岭一带，为了节约本钱、招揽生意，天天肩扛板凳，走路去各个地方的打扮厂磨刀。无论是盐田、龙岗，照旧罗湖、宝安，只要有打扮厂的地方，他都会去。依附娴熟的手艺，他积累了不少熟客，曾为一家制衣厂一连磨了13年的铰剪，直到工厂搬离深圳。
现在，他仍在为100多家巨细制衣厂磨铰剪。天天7时，陈广�；嶙际弊瞎�，花2个小时的车程前往打扮厂较多的区域磨刀，直到夜幕降临才乘坐公交车返回家中，行情好时，一天就能磨50到60把铰剪。
▲陈广福按住铰剪在磨刀石上往返摩擦，磨刀行动行云流水。
见证都会变迁古板手艺焕新机
“深圳生长得太快了。”20多年来陈广福亲眼见证了这座都会飞速生长的历程，也感受到了它的容纳与友好。
上世纪八十年月以来，随着深圳经济特区的生长，深圳的打扮行业蓬勃兴起，上千家打扮企业落地着花。而铰剪正是制作打扮不可或缺的工具之一。借助打扮工业的生长，原本凋敝的磨刀行业在深圳重现新生，养活了大批像陈广福这样依赖磨刀用饭的手艺人。陈广福说：“光我们一个村子在深圳磨刀的就有30多人。”
陈广福刚到深圳那一年，高楼大厦十分希罕，蹊径也不如现在清洁宽敞，交通也不是很便当，他只能迈开双腿走到磨铰剪的地方。“现在能坐公交车，尚有地铁，着实是比以前利便省力太多了。”陈广福说。
与此同时，他多年来走过的大街小巷也都变换了容貌，陆续起了高楼大厦，这些快速而又可喜的转变都让陈广福感伤颇深。“现在许多高楼，我以前途经的时间全是荒地，深圳的生长，真的太快了！”
现在，陈广福依旧扛着那把用了几十年的长凳，穿梭于深圳的大街小巷中。他不但为工厂磨铰剪，也为住民磨菜刀、铰剪等用具。在见证深圳生长的同时，他也依赖自己勤劳的双手，传承古板手艺。“现在对我来说，赚不赚钱已经没有那么紧要了，但这门手艺不可丢了，只要我干得动，我就会一直磨下去。”陈广福说。
深圳晚报记者李超实习生余佳琪
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