外地小伙子来到江苏镇江，在巷子里点了一碗盖浇饭，端上来后不敢相信
镇江隶属于江苏省。虽然这个都会面积不大，可是有许多鲜味的食物，好比著名的延陵鸭饺、蒸鲱鱼、镇江糖醋蒜、丁贵鱼、锅盖面、宴春汤包、肉类等。除了这些著名的食物，它的街道和小巷里还藏着一些烟火餐厅。这些餐厅形状通俗，地处偏僻，但菜肴味道极佳，深受外地人的喜欢。
在外地的一条小巷里，有一家修建旅馆已经开了七八年了。这家市肆相对隐藏，禁止易找到。由于市肆的面积只有几平方米，几张桌子占有了整个空间，以是老板把厨房搬到了市肆外面。小巷里经常有人来来往往，灰尘许多。别的，烹饪时，油烟散落，以是厨房的炉子和挡板上都是玄色污渍，看起来很是不卫生。介意的朋侪不应该来。
店内有青椒炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、炒鸡杂、炒猪肝、红烧牛肉等19种盖浇米，尚有鸡蛋、肉丝、猪肝、香肠、腰花、猪肚、肥肠七种炒面。盖浇米和炒面的价钱在10-20元左右，不贵。别的，鸡杂、猪肝、腰花等食材都是当天购置的新鲜食物。经常去店里打包炒面或盖浇饭，回家吃，似乎是小区食堂。
炒鸡杂盖浇饭是店里的招牌。当老板炒鸡杂时，他会先在锅里倒许多油。若是油热，他会把豇豆段放进去。翻炒一会儿。断生后，他会倾轧多余的油，然后把洗濯过的鸡杂倒进去，加入适量的盐、鸡精、辣椒面、豆瓣酱、辣椒粉等调味料。炸鸡杂咸适口，有点辣，拌在米饭里吃，味道奇异。唯一的弱点是店里的米饭太软太硬�？诟懈�。
肥香肠炒面的味道也很好。肥香肠切成小块，放入锅中，炒多余的油，然后加入芽菜、蔬菜、面条炒，炒面，根清晰，不粘不肿，吃干香，润滑清新，肥香肠软糯，不油腻，18元市场，鲜味实惠，受食客好评。
镇江站小巷
这家店的老板很大方。他做饭的时间，会放许多鸡杂、肥肠等食材。主顾每次都能在碗里看到群集成山的肉，真的很实惠。一个外国年轻人途经来吃午饭，菜上来差点傻了眼。真的出乎意料的富厚。你喜欢这样的苍蝇餐厅吗？
谈论1: